jueves, 29 de noviembre de 2012

COCKTAIL


¡¡ Os presentamos algunos entrantes !!




Blinis con caviar de berenjenas y boquerón marinado


Brocheta de zamburiña y panceta en dashi de cítricos


Choux de brandada de bacalao, aceitunas y trufa



Cucharita de cebiche de vieira con pomelo




Cucharita con Maki  Tortilla de pisto de atún



Durum recordando una Cesar




 Huevo roto con jamón


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