Larousse de los postres del autor Pierre Hermé. Os lo podéis descargar aquí
1080 recetas de cocina de Simone Ortega. Os lo podéis descargar aquí (la edición del año pasado)
Cocina con tarta de fresa Deliciosos cupcakes
Modernist cuisine. El arte y la ciencia de la cocina Nathan Myhrvold
Diccionario de cocina Alejandro Dumas
Cocina al vapor con thermomix
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